塩分を減らそう！

先日の健康診断の時に血圧を測ったのですが、上が１３５ありました!!!

高血圧ではないのですが、ショックです（高血圧は上が１４０以上）

両親も血圧が高いので遺伝ではあるのでしょうが、たぶん食事に問題があり、このままでは高血圧まっしぐらです。

味付けは濃いのが好きですし、しょっぱいお菓子も大好きです！

たぶん、これが原因・・・

日本人の食塩摂取量は、以前に比べると減ってはいるそうですが、1日に約10グラムくらい取っていて、世界的にも1位だそうです。

だから日本人が脳卒中になる人が多いとういうことらしいです。

減塩目標は6グラム！

約小さじ１杯！

そんなの楽ちん！と思ってみても、外食だとカツ丼は4.5ｇ、カレーは3.5ｇ、ラーメンは6.0ｇ、魚焼き定食は6.5ｇにもなります！！！

外食をしたら、あっという間です！

高血圧がもたらす病気には、脳卒中、心筋梗塞、慢性腎臓病・・・怖いです。

そのためには今、私ができること・・・・それは、

減塩！！！

減塩のポイント

• 味覚は慣れますので、少しずつ段階的に食塩量を減らしていくのがポイント！
• しょうゆやソースは料理にかけず、小皿にとって少しだけつけて食べる！
• 唐辛子やこしょうなどの香辛料は、味覚を敏感にするので減塩の味方
• 少量の油を使うことで、口の中に塩味が長くとどまります。
• 食べる量が多ければ塩分量も増えます。食べ過ぎないことも減塩のポイント

そして、カリウムには塩を排出する作用があるそうです。カリウムを多く含む野菜や海藻類、果物を積極的にとって健康な体を目指します！